Table d'hôte

Le Restaurant Globe-Trotter de Drummondville vous invite à venir goûter sa savoureuse table d'hôte. Les banquettes offertes en salle à manger seront parfaites pour un tête-à-tête en amoureux et les huit salons privés sauront combler vos attentes.

Entrées

Salade césar

Mêlée d'iceberg et radicchio, graine de tournesol rôtie et vinaigrette tomates séchées et ail confit

Potage Washington et lardons

Saumon fumé maison, marinade de betterave, oeuf cuit dur, crème sûre et poudre d'huile verte

Marmite du moment

Tartare de thon, avocat et lime



Plats principaux

Papardelle au boeuf braisé et oignons, roquette et parmesan $ 33

Pavé de saumon grillé, salade tiède de fenouil acidulée $ 38

Poitrine de poulet Voltigeurs grillé, sauce BBQ maison $ 36

Cuisse de canard confit, salsa de fruit $ 39

Mignon de boeuf grillé 180g, sauce vin rouge $ 52

Steak de longue de porc Nagano fumé 180g, sauce vin rouge $ 35

Tartare de bœuf et frites maison $ 35

Tartare de saumon et frites maison $ 34



Desserts

Tarte au sucre du Globe

Salade de fruits, sirop de menthe

Gâteau des anges, tombée de petits fruits et crème fouettée aux épices

Tiramisu amaretto en pot masson

Crème brûlée a l'inspiration du chef






Pour plus d'informations à propos de notre table d'hôte, veuillez communiquer avec l'équipe du Restaurant Globe-Trotter de Drummondville.