Nos soupers - Menu à la carte

Le Restaurant Globe-Trotter de Drummondville vous invite à venir goûter son délicieux menu à la carte. Les banquettes offertes en salle à manger seront parfaites pour un tête-à-tête en amoureux et les huit salons privés sauront combler vos attentes.

Nos Entrées

Marmite du moment
6 $

Verdurette, julienne de légumes, feta et vinaigrette balsamique
8 $

Quartier de romaine, croûtons maison, bacon et vinaigrette césar
8 $

Saumon fumé maison, carpaccio de betteraves marinées, crème sûre et huile verte
12 $

Crab cake, mayonnaise épicée à la lime
14 $

Tartare de saumon, concombre et sésame
13 $

Tartare de bœuf, cornichon et dijon
15 $

Tartare de thon, avocat et tournesol
15 $

Soupe à l'oignon du Globe, gratiné au gruyère
8 $

Croustillant d'escargot à la crème d'ail
12 $

Nos Classiques

Ailes de poulet (12)
10 $

Club sandwich du Globe, poulet grillé, bacon maison, frites et salade de chou
15 $

Spaghetti sauce à la viande
14 $

Burger Globe, galette de boeuf, cheddar fumé, compote d'oignon, mayo épicée et frites
16 $

César au poulet grillé, quartier de romaine, croûtons, bacon maison et vinaigrette césar
18 $

Nos Tartares

Tartare de saumon, sésame et concombre, servi avec frites
26 $

Tartare de thon, avocat et tournesol, servi avec frites
30 $

Tartare de boeuf, cornichon et dijon, servi avec frites
30 $

Nos Découvertes

Pain de viande végétalien, sauce BBQ
15 $

Papardelle au boeuf braisé effiloché, oignon caramélisé, roquette et parmesan
19 $

Cuisse de canard confite, persillade à l'orange
24 $

Tofu fumé et grillé au soya et sésame avec légumes grillés
18 $

Nos Grillades

Poitrine de poulet Voltigeurs grillée, sauce dijon
21 $

Filet de porc grillé, sauce demi-glace fumée
23 $

Médaillon de boeuf «coupe Baseball», sauce au poivre
26 $

Filet mignon de boeuf grillé, sauce vin rouge
37 $

Steak de contre-filet de boeuf, sauce au poivre
35 $

Nos Prises

Pavé de saumon grillé, sauce crème et vin blanc
24 $

Crevettes rouges d'Argentine grillées, émulsion au beurre citronné
34 $

Arrivage du moment
Variable

Nos Desserts

Salade de fruits avec sirop de menthe
5 $

Sorbet à la saveur du moment
6 $

Tarte au sucre du Globe, crème anglaise et petits fruits

Crème brûlée à l'inspiration du chef
7 $

Brownies au chocolat noir et espresso, glace à la vanille
10 $

Pour plus d'informations à propos de notre menu à la carte, veuillez communiquer avec le Restaurant Globe-Trotter de Drummondville.